鮎の里 宮崎県綾町

宮崎県　綾町

綾川は鮎つりで有名です。　　　

　「熊野神社の由来」説明版　綾川荘で
　言い伝えられた食事「鮎そば」　
とりたてのそば粉でそば切りを作り、

それを「湯の谷」に沸きでる冷泉に干鮎を入れて作ったそば汁に入れた。
いわゆる「鮎そば」である。無病息災　

湯ノ谷は私の父方のルーツ
母方のルーツは郷土史に掲載　こちら